绿茶的种类和功效

的有多少种呢？下面让小编来给您总结下这个知识吧。

绿

绿茶按其干燥和杀青方法的不同，一般分为炒青、烘青、晒青和这四种绿茶种类。

知名的绿茶种类有：绿茶、碧罗春绿茶、黄山绿茶、庐山、绿茶、蒙顶绿茶、绿茶、绿茶、绿茶、信阳绿茶、平水珠绿茶、西山绿茶、绿茶、绿茶、涌溪火青绿茶、敬亭绿雪绿茶、峨眉峨蕊绿茶、绿茶、恩施玉露绿茶、婺源茗眉绿茶、雨、莫干绿茶、五山盖米绿茶、普陀佛绿茶这些绿茶。　绿茶有哪些功效与作用?

1.绿茶抗衰老

绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的素能显著提高SOD的活性，清除自由基。

2.绿茶抗菌

研究显示，绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此绿备整肠的功能。 有研究表明能清除机体内过多的有害自由基，能够再生人体内的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物质，从而保护和修复抗氧化系统 ，对增强机体免疫、对防癌 、防衰老 都有显著效果。长喝绿茶能降低、血脂、血压，从而预防心脑血管疾病 。日本昭和大学的医学研究小组的在1毫升稀释至普通茶水的20分之1浓度的茶多酚溶液里放入10000个剧毒大肠杆菌0-157,五个小时后细菌全部死亡，一个都不剩。

3.绿茶

科学家做的动物实验表明，茶中的儿茶素能降低血浆中总、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。

4.绿茶瘦身减脂

绿茶含有茶碱及因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到功效。

5.绿茶防龋齿、清

绿茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。

6.绿茶防癌

绿茶对某些癌症有抑制作用，但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生，多必然是有其正向的鼓励作用。

7.绿茶美防紫外线作用

专家们在动物实验中发现，绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。

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